C'est avec une grande émotion que nous avons appris que notre Grand Maître François-Xavier Hastings a vendu son célèbre établissement "Le Bistrot de François". Il va donc quitter Valencia et nous le regretterons vivement, d'autant plus que son restaurant, institution valencienne, était le véritable "quartier général" du Devoir de Valencia....
Le lundi 18 juillet fut l'occasion d'une despedida, c'est à dire d'un au revoir. Les Compagnons présents lui rendirent hommage.Comme le veut la tradition, chacun lui offrit une bouteille de son breuvage favori et la lui présenta. François-Xavier fut un Compagnon de la première heure, il oeuvra considérablement pour la convivialité et la bonne humeur. Indiscutablement, il laissera un grand vide. Ce soir-là, heureux pour sa future destinée professionnelle, nous étions tous un peu triste...
