Samedi 8 juin 2013, rendez-vous était donné aux Compagnons du Devoir de Valencia au port de Catarroja pour embarquer sur la Albufera: la célèbre réserve naturelle tout près de Valencia.
L'activité de ce mois consistait en une dégustation de vins sur une barque typique avec le coucher du soleil.
Nicolas, Capitaine-sommelier et Boro fabricant de barque -"gardien" de la réserve nous ont emmenés sur un parcours loin des "classiques pour touristes".
A travers les rizières, Boro nous a conté toute l'histoire de cette culture....
Les richesses de la Albufera et la fabrication des barques nous ont été également révélées.
Mais cette sortie était aussi gastronomique et naturellement arrosée de bons vins savamment choisis par "Niko".
La bonne humeur a régné tout au long du périple et la soirée s'est achevée très tard.... en chansons avec un émouvant hommage à Georges Moustaki !
